口红色号千千万

殊不知人们钟爱的红酒也有自己的“色号”

下面就来见识一下红葡萄酒的专属色号

1. 紫红色

酒液颜色呈紫色到紫红色是红葡萄酒处于年轻阶段的显著特征。

对于刚刚上市出售的葡萄酒，人们总是期望它能呈现深黑艳紫的颜色，因为深黑代表该酒浓郁坚实，而紫色调常暗示酒液新鲜，尚可陈年。

长白山酒业新出品的九款产品中，包括洋葱干红葡萄酒、长白山庄园系列等多款，酒色均呈紫色/紫红色，都是采用了野生山葡萄酿造而成，色泽艳丽，口感清爽。

2. 宝石红色

宝石红色是红葡萄酒最常见的颜色，代表此酒已经过一定时间的陈年，但也有一些葡萄酒的“原色”就是宝石红色。

2019新品中，长白山出品两款红冰葡萄酒都是浅宝石红的玫瑰色泽。口感也是带有愉悦的玫瑰花瓣的气息。

3. 石榴红色

多数情况下，当一款葡萄酒呈现石榴红色时，即代表它已经达到了巅峰时期。如意大利的“酒王”巴罗洛，陈年达到巅峰期的巴罗洛葡萄酒一般呈现出浅至中等的石榴红色。

4. 棕色

随着陈年时间变长，红葡萄酒会逐渐失去原来的颜色，最终变成棕色。这是因为在漫长的陈年之后，葡萄酒中的花青素（即葡萄酒中的色素）已消失殆尽，暗示此酒已经过了其巅峰期。

此外，一些被刻意氧化的葡萄酒也会呈现出棕色，就像切开的苹果放太久氧化了一样。

总体来说，红葡萄酒的酒液颜色可以分为紫红色、宝石红色、石榴红色和棕色。

造成颜色的色调和深浅差异的原因多种多样，葡萄品种、陈年状态、酸度、成熟度和酿造工艺的不同都会对其产生影响。

一款酒从明艳紫红发展到古朴棕色，未必代表红酒已色衰，风味不佳。岁月的沉淀或许使其更显魅力。

不同色号的口红适合不同肤色、年龄、性格的人；

葡萄酒也一样，不要急，尚可慢慢寻找专属于自己的“葡萄酒色号”。

声明丨本文内容参考来源“红酒世界网”（文/Teresa）