混酿，是一项历史悠久的传统酿造工艺。

它需要酿酒师具备优秀的能力和才华，才能酿造出结构平衡、口感和谐的葡萄酒。

酿酒师们会将不同葡萄品种酿制的基酒进行混酿，打造出更为丰富而和谐的葡萄酒。

长白山酒业集团出品的老字号系列窖藏三号干红是赤霞珠、梅洛、西拉的混酿。

轻饮，有浓郁的果味充斥口腔：黑李子、黑梅、蓝莓果酱的味道等。

轻呼一口气，紫罗兰花香和胡椒香味亦充满鼻腔。

随后，优雅的橡木味，更增添了味道的复杂度。

中高的酸感，细腻而偏高的丹宁，撑起了酒的结构感。

入口的饱满和肥硕感，即展示着酒体的厚重。

此外，除了不同葡萄品种的复杂口感，酿酒师还需要掌握更多的混酿技巧。

例如，要考虑葡萄园的管理、土壤类型、日照强度、葡萄藤树龄以及该年份的气候条件等诸多因素。

并以此为基础进行再创造，这样才能打造出精准展现出风土典型特征以及混酿各部分酒液优点的葡萄酒。

总之，长白山牌的混酿干红实现了“1+1>2”的效果。